供应脂肪酶

产品名称：脂肪酶 
英文名称：lipase 
CAS 编号：9001-62-1 
包装规格：25kg 
规格型号：** 



产品说明： 性能：采用微生物发酵工程生产的脂肪酶，它可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸，同时也能催化酯合成和酯交换反应；具有反应*、条件温和、无毒副作用等优点。 
性状： 白色或浅黄色粉末
脂肪酶酶活： 5,000 ～ 50,000 U/g （根据客户要求提供） 
有效作用 PH 值： 5.5 ～ 10.5 
应用：可应用于食品改良，酒类酿造，保健食品，乳品增香，油脂精制，食品生产脱脂，化妆品，饲料添加剂等领域。 
贮存 ： 本产品**贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏。