供应酯酶

产品名称：酯酶 
英文名称：Esterase 
CAS 编号：EC3.1.1.1 
包装规格：25kg 


用途：
用于油脂食品等。
物化性质：
淡黄色至深褐色粉末，溶于水，不溶于乙醇，有吸湿性；也可是浅褐至深褐色液体。可将各种酯类分解成酸和醇。作用的较适pH值为7.5～9.5。