产品名称:核糖核酸酶 英文名称:Ribonuclease CAS 编号:EC.3.1.27.5 包装规格:5kg 物化性质: 白色结晶,较易溶于水,相对分子质量为13000~15000。酶反应:专一地催化核糖核酸的核糖部分3’与5’磷酸二酯键的裂开,形成具有2’,3’-环磷酸衍生物寡糖核苷酸,比较容易水解酵母核糖核酸的嘧啶核苷酸。水溶液在25℃以下相当稳定,加热至较高的温度逐渐丧失酶的活力。较大稳定范围在pH值2~4.5。冷藏冻干粉或结冻的酶液保存数年仍稳定。冷冻干燥和贮存会使其凝聚,对玻璃表面有亲和力。作用的较适PH值为7.7,较适作用温度为65℃,等电点为7.8。